Förderung von Regionalität in der Essenskultur

Slow Food ist ein aus Italien stammender Verein, der seit 1996
auch in Vorarlberg tätig ist. Als Gegenströmung zur Fast Food Kultur werden Regionalität der Küche und der verwendeten Produkte gefördert. Genuss steht im Vordergrund, Umweltbewusstsein und Lebensqualität sind zentrale Themen.

Die Vereinigung gibt Empfehlungen ab, in welchen Lokalitäten regionale Besonderheiten mit viel Gastfreundschaft serviert werden.

"Wir sind eine Bewegung von und für Menschen, die das Geruhsame, Sinnliche und Bodenständige bewahren wollen." (Slow Food Vorarlberg)

Tun Sie sich was Gutes. Finden Sie zurück zu natürlichem Genuß.

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Hier finden Sie die von Slow Food Vorarlberg empfohlenen Restaurants: