13. Europäischer Frühling in Hohenems
Fr., 30.03.2012, 12:00 UhrHohenems
- Wann
- Mi., 21.03.2012 bis So., 01.04.2012
12:00 Uhr - Ort
- Hohenems
- Betrieb
- Restaurant Moritz
- Kategorie
- Essen/Trinken, Saisonale Schwerpunkte
Eine kulinarische Reise durch Europa
Acht Hohenemser Wirte servieren ihren Gästen vom 16. März bis 1. April 2012 Leckerbissen der europäischen Küche. Die Gäste können in dieser Zeit in Hohenems eine kulinarische Reise durch Europas Küchen genießen.
Frankreich, Italien, Spanien, Schweden, Israel, Kroatien, Österreich und die Provence sind die Stationen der diesjährigen kulinarischen Reise, aus welchen die Hohenemser Wirte Gustostücke aus Küche und Keller bereithalten.
Im Moritz ist Israel zu Gast.
Mehr Informationen zum Betrieb
Restaurant Moritz
Schulgasse 1
6845 Hohenems
T: +43 5576 42808
E: mail@moritz-restaurant.at
I: http://www.moritz-restaurant.at
Schulgasse 1
6845 Hohenems
T: +43 5576 42808
E: mail@moritz-restaurant.at
I: http://www.moritz-restaurant.at
Wir sind für Sie da
Das Restaurant erfreut seine Gäste mit einem einladenden, ansprechenden Ambiente, originalen Holz- und Ziegelböden und einer Vielzahl von historischen Details, die liebevoll saniert wurden.
Das Ziel unserer Küchen- und Servicemitarbeiter, unter Leitung von Koch-Künstler Franz-Josef Schnell, sind glückliche, zufriedene Gäste, die das Essen und Trinken in unserem Lokal, ob allein oder in Gesellschaft, als ein Erlebnis empfinden, das sie oft und gerne wiederholen möchten.
Kulinarisch bieten wir frische, regionale Küche, kombiniert mit traditioneller, der Zeit angepaßten Kost der ehemaligen österreichischen Kronländer. Der Geschichte und dem Ort angemessen finden Sie selbstverständlich auf der Speisekarte Elemente der jüdischen Kochkunst, die als wahrhaft international gelten kann.
Was das Trinken anbelangt, haben wir uns um ausgesprochen gute, überwiegend österreichische Weine bemüht, die sich auch durch einladende Preise auszeichnen. Eine weitere Spezialität sind unsere Fruchtsäfte, direkt vom bäuerlichen Erzeuger.
Das Ziel unserer Küchen- und Servicemitarbeiter, unter Leitung von Koch-Künstler Franz-Josef Schnell, sind glückliche, zufriedene Gäste, die das Essen und Trinken in unserem Lokal, ob allein oder in Gesellschaft, als ein Erlebnis empfinden, das sie oft und gerne wiederholen möchten.
Kulinarisch bieten wir frische, regionale Küche, kombiniert mit traditioneller, der Zeit angepaßten Kost der ehemaligen österreichischen Kronländer. Der Geschichte und dem Ort angemessen finden Sie selbstverständlich auf der Speisekarte Elemente der jüdischen Kochkunst, die als wahrhaft international gelten kann.
Was das Trinken anbelangt, haben wir uns um ausgesprochen gute, überwiegend österreichische Weine bemüht, die sich auch durch einladende Preise auszeichnen. Eine weitere Spezialität sind unsere Fruchtsäfte, direkt vom bäuerlichen Erzeuger.
Öffnungszeiten
- Mo, So
- Ruhetag
- Di - Fr
- 11:30 - 14:00, 17:00 - 23:00 Uhr
- Samstag
- 17:00 - 23:00 Uhr
Auf Vereinbarung öffnen wir auch an den Ruhetagen.
Auf einen Blick
- Gastronomieart
- Restaurant
- Saison
- Ganzjahresbetrieb(e)
- Platzangebot
- 60 Sitzplätze
- Gesamtgrösse
- 142 m²
- Zahlungsmöglichkeiten
- Visa, Mastercard, Bankomat/Maestro, digibon, Barzahlung
Auszeichnungen
![]() | Ausgezeichnet durch Vorarlberg isst... - 2011/2012 |
![]() | Falstaff |
![]() | Ausgezeichnet durch Vorarlberg isst... - 2013/2014 |
Infrastruktur
![]() | Anschluss öffentlicher Nahverkehr | ![]() | Gastgarten / Terrasse | |
![]() | Autobahnnähe | ![]() | Parkmöglichkeiten | |
![]() | Barrierefrei | ![]() | Zentrale Lage |
Gastronomie
Küchenart
Spezielles Küchenangebot (ganzjährig)
Spezielle Ernährung
![]() | regionale Küche |
Spezielles Küchenangebot (ganzjährig)
![]() | spezielles Weinangebot |
Spezielle Ernährung
![]() | Vegetarische Küche |
Speisen/Menüs
- Speise-/Getränkekarten
- Speise-/Getränkekarten (online)
Räumlichkeiten
- Veranstaltungsraum
- für 70 Personen
![]() | Tonbandgerät/-anlage | ![]() | Videobeamer | |
![]() | Mikrophon | ![]() | Internet (W-LAN) | |
![]() | Kopiergerät | ![]() | Beschallung (Lautsprecher) | |
![]() | Internetanschluss | ![]() | Flipchart |
Beschreibung des Gastgartens/Terrasse
Auf die Gestaltung des Gastgartens und des gesamten Areals rund um die ehemalige Jüdische Schule wurde viel Wert gelegt. Das Ergebnis ist besonders gelungen!
Beschreibung im Genuss-Guide
Feines Tafeln im Schulhaus
Vor über 100 Jahren hatte der geachtete Pädagoge Moritz Federmann hier das Heft in der Hand. Nun tischt Koch-Künstler Franz Josef Schnell fantasievolle Eigenkreationen und Traditionelles der ehemaligen Kronländer auf. In dem stilvoll renovierten ehemaligen jüdischen Schulhaus lässt sich das saisonale Angebot mit Bodenseefischen, Wild und frisch Geerntetem aus der Region ebenso trefflich genießen wie Elemente der jüdischen Küche mit Gefilte Fisch, Falafel und Mezze. Was zu den einfallsreichen Menüs mundet? Der Weinkeller birgt dazu eine Sammlung guter österreichischer Weine.
Vor über 100 Jahren hatte der geachtete Pädagoge Moritz Federmann hier das Heft in der Hand. Nun tischt Koch-Künstler Franz Josef Schnell fantasievolle Eigenkreationen und Traditionelles der ehemaligen Kronländer auf. In dem stilvoll renovierten ehemaligen jüdischen Schulhaus lässt sich das saisonale Angebot mit Bodenseefischen, Wild und frisch Geerntetem aus der Region ebenso trefflich genießen wie Elemente der jüdischen Küche mit Gefilte Fisch, Falafel und Mezze. Was zu den einfallsreichen Menüs mundet? Der Weinkeller birgt dazu eine Sammlung guter österreichischer Weine.







